Cilentana

Cilentana

La Saison è uno stile birrario tipico della Vallonia, regione meridionale del Belgio arricchito dal Grano Carosella prodotto nel Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni e una birra beverina dal colore paglierino, dissetante e speziata. È un ottimo abbinamento ad una costata con un filo d’olio d’oliva e una macinata di pepe nero, un trancio di salmone spruzzato con succo di limone o un piatto di salsicce; abbinamenti vegetariani eccellenti sono una mesticanza con lattughino, spinaci, cicoria e cerfoglio, magari arricchita con cipolla e fette di avocado, oppure un primo piatto di cereali speziato con verdurine a seguito. Stile: Saison Alcool 5%vol. Colore EBC 10 Amaro IBU