Matogna

MATOGNA

La matogna è una birra di frumento tedesca chiara e rinfrescante con una carbonazione elevata, ed un finale secco e soffice in bocca, e con un distinto carattere ed un lieve sentore di banana e chiodi di garofano. Aroma: presenza di fenoli moderata ad esteri fruttati con bassa luppolatura. Aspetto: colore dorato con la caratteristica schiuma bianca molto densa e dannosa. Il modo migliore per gustarla è abbinarla a piatti estivi come insalate, pesce alla griglia o carpacci. La magona si sposa benissimo anche con piatti più sostanziosi come würstel, salsiccia tedesche oppure fritti misti. Stile: WEISS Alcool: 5 % vol Amaro IBU 18 Colore EBC 12